Nosso Cardápio
Nossos cafés são extraídos de grãos premiados, composto por um blend exclusivo dos mais finos lotes oriundos da Fazenda Divino Espírito Santo, em Piatã/BA, sob as condições climáticas privilegiadas da Chapada Diamantina (notas sensoriais do café: açúcar mascavo, chocolate e especiarias).
Além do café, o Seven apresenta um bistrô inspirado na cozinha internacional, com um toque familiar, especial, de ingredientes bem brasileiros. São saladas, massas, risoto, opções de carnes e peixes, entre outros pratos (inclusive vegetarianos), que ampliam a experiência de quem busca um ambiente acolhedor para o almoço, encontros familiares, reuniões, aniversários, happy hour.
Confira abaixo nosso cardápio completo ou acesse o cardápio online de cada unidade clicando aqui.Atendemos também pelo delivery nas plataformas iFood e Uber Eats



Cafés
Clássicos
Espresso
30ml ou 50mlRistretto
20mlCarioca
Espresso com água quente à parteDoppio
Espresso duploMacchiato
Espresso com a crema do leitePanna
Espresso com chantillyCaffè latte
Espresso com leite vaporizadoMocha
Espresso, leite vaporizado e calda de chocolateEspresso tônica
Espresso, tônica e limãoCorreto
Espresso e licorIrish coffee
Espresso, whisky açúcar mascavo e creme de leite

Você pode pedir porção extra de leite ou chantilly
Se preferir peça seu café descafeinado
Cappuccinos
Cappuccino clássico
Espresso e leite vaporizadoCappuccino Seven
Espresso, leite vaporizado e cubos de chocolate branco ou chocolate ao leite• Cappuccino Seven 50ml
Cappuccino
Espresso, leite vaporizado, chocolate em pó e canelaCappuccino chocomenta
Espresso, leite vaporizado, chocolate meio amargo e menta
Cafés Filtrados
Escolha seu método de extração preferido.
Clever 120ml
Método que permite controlar o tempo de contato entre a água e o café, proporcionando inúmeras variações de sabor
Hario V60 120ml
Coador em espiral que resulta num café com doçura e acidez acentuadas
French Press 120ml
Método de infusão entre a água e o café que mantém os óleos essenciais
Aeropress 120ml
Método de extração por infusão e pressão do ar. Resulta no café mas próximo ao espresso
Café coado 80ml
Aquele tradicional café preparado no coador de panoShakes com café
Amazônia 250ml
Poderosa maravilha feita com espresso, açaí, sorvete de coco, leite condensado e castanhas de cajuPelourinho 330ml
Maravilha baiana feita com espresso, coco, sorvete de nata, Ovomaltine, chantilly, calda de chocolate e coco raladoEstátua de Zeus 330ml
Uma verdadeira bebida dos deuses preparada com espresso, sorvete de creme, ovomaltine e chantillyJardins Suspensos 330ml
Maravilha com espresso, maracujá, sorvete de nata, Chocolate Seven e chantillyCoffee shake 330ml
O milkshake na versão para quem ama café: expresso batido com sorvete de creme, finalizado com chantilly e calda de chocolateAffogato 200ml
A mistura perfeita do espresso com sorvete de creme, finalizado com chantilly e calda de caramelo

Chocolates
Chocolate Seven 120ml
Chocolate artesanal cremoso servido quente ou geladoChocolate tradicional 160ml
Bebida de chocolate e leite servida quente ou geladaVesúvio 200ml
Chocolate Seven quente servido com sorvete de nata
Bebidas
Sucos
Laranja, abacaxi, limão e maracujá 300ml
Morango 300ml
Laranja com morango 300ml
Laranja com mamão 300ml
Suco de uva integral garrafa 250ml
Suco detox
Couve, gengibre, limão ou abacaxiSuco energia
Beterraba, laranja gengibre e maçãSuco saúde
Laranja, mel e gengibreSmoothies (com sorvete)
Maracujá com manjericão 300ml
Morango 300ml
Chocolate 300ml
Soft Drinks
Soda italiana 300ml
Sabores: romã, maracujá, tangerina, limão siciliano, maçã verde e morango (consulte disponibilidade)Refrigerante 250ml ou 350ml
Refrigerante com baixa caloria 510ml
Tônica 350ml
Água de coco
Água mineral 330ml
Com/sem gásChás
Chá artesanal
Laranja, gengibre e melChá tradicional 160ml
Chá gelado 300ml
Cervejas e Destilados*
Cerveja Heineken long neck
Cerveja Devassa long neck
Licor 30ml
Whisky 8 anos dose
* Venda e consumo de bebidas alcoólicas proibidos para menores de 18 anos. Aprecie com moderação



Café da manhã
Consulte os horários disponíveis dos itens de Café da Manhã nas unidades Seven.Pão na chapa com manteiga
Ovos mexidos
Ovos mexidos com tomate, cebola e manjericão
Cuscuz nordestino com manteiga
Omelete de frango
Omelete misto
Misto quente

Incremente seu café da manhã com tapiocas, crepes e sanduíches (nas sessões seguintes)
Açaí e salada de frutas
Açaí 300ml
Salada de frutas 300ml
Salada de frutas com sorvete

Você pode adicionar banana ou granola ao seu açaí
Maravilhas doces
Tortas Doces
Ameixa
Brigadeiro
Búlgara com sequilho
Casadinho
Dueto com Ovomaltine
Chocolate meio amargo
Limão
Integral de banana
Morango
Ninho com Nutella
Prestígio
Sequilhada de morango
Tapioca

Os sabores das tortas doces podem variar. Consulte disponibilidade.
Doces
Cheesecake de morango
Petit gâteau
Servido com sorveteBrownie
Brownie com sorvete
Bolo búlgaro
Bolo búlgaro com sorvete
Docinho
Consulte sabores disponíveis
Você pode encomendar nossas tortas na seção encomendas. Confira!
Maravilhas salgadas
Tortas Salgadas
Torta nordestina
Carne de fumeiro, banana da terra e requeijão cremosoTorta de frango
Frango e requeijão cremosoTorta de camarão
Creme de camarão e requeijão cremosoTorta de salmão
Salmão, alho poró e requeijão cremosoTorta integral de ricota com espinafre
Torta integral de cebola
Torta vegetariana
Massa integral com berinjela, abobrinha e especiariasSalgados
Pastel de frango
Pastel integral de ricota
Com tomate seco e nozesQuibe de forno vegano
Coxinha Fit
Massa de batata doce e farinha de arroz com frango e gergelimEmpada de frango
Empada de camarão
Saltenha
Quiche
Consulte sabores disponíveisQuiche especial
Massa de farinha de arroz e tomate desidratado com recheio de alho poróPão de queijo 6 unidades
Combos
Misto + suco de laranja + espresso ou macchiato
3 pães de queijo + espresso ou macchiato




Sanduíches
Taj Mahal
Para quem gosta de sanduíches leves: pão integral, ricota, peito de peru, tomate seco e alface americanaMuralha da China
Levíssimo pão sírio, frango desfiado, muçarela, cream cheese, tomate, cenoura ralada, rúcula, azeitona preta e molho de mostarda e melCapri
Pão italiano, muçarela de búfala, cream cheese, parmesão, manjericão, tomate cereja, tomate seco e molho pestoChichén Itzá
Para os amantes de queijo, o tradicional queijo quente no pão de forma branco ou pão de forma integral
Crepes e tapiocas
Turquia crepe ou tapioca
Carne de fumeiro, muçarela, queijo coalho, e banana da terraIndonésia crepe ou tapioca
Camarão salteado, muçarela e requeijão cremosoChina crepe ou tapioca
Frango desfiado, muçarela e requeijão cremosoItália crepe ou tapioca
Muçarela de búfala, muçarela, tomate seco e manjericão
Duetos
Crepe + Salada da casa
Crepe Turquia, China, Indonésia ou Itália + Salada da casa (o crepe do dueto é proporcionalmente menor que o crepe individual)Tapioca + Salada da casa
Tapioca Turquia, China, Indonésia ou Itália + Salada da casaTorta salgada + Salada da casa
Torta nordestina, torta de frango, torta de camarão ou torta de salmão + Salada da casa
Almoço / Jantar
Caesar salad
Mix de folhas, croûtons, parmesão ralado e tiras de frango ao molho CaesarSalada Baía de Guanabara
Mix de folhas, banana da terra e tirinhas de frango à vinagrete de laranjaTagliatelle ao pesto com frango
Tagliatelle ao pesto com tiras de frango grelhado e muçarela de búfalaLasanha vegetariana
Com abobrinha e cenoura no molho de ricota e espinafreArroz de costela
Costela desfiada em arroz caldoso com tomate cereja e azeitonas pretasTiras de filé mignon ao molho madeira
Escolha 2 acompanhamentosStrogonoff de frango
Acompanhado de arroz (branco ou integral com brócolis) e batata palhaTilápia ao molho de limão siciliano
Escolha 2 acompanhamentosSalmão em crosta de gergelim ao molho de maracujá
Escolha 2 acompanhamentosGratinado de salmão
Risoto de camarão com manga
Camarões, cubos de manga e parmesão


Arroz branco
Arroz integral com brócolis
Purê de banana da terra
Purê de mandioquinha
Legumes assados
Salada da casa
Tagliatelle na manteiga de tomilho